新鲜鱿鱼蒸粉丝，是一道简单又美味的家常菜。🍲🍽️
🌟新鲜鱿鱼蒸粉丝的做法如下：
【材料】
- 新鲜鱿鱼 1只
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 食用油 适量
【步骤】
- 将新鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状。🦑
- 粉丝用温水泡软，捞出备用。🍜
- 葱、姜、蒜分别切成末。🌿
- 烧一锅水，水开后放入鱿鱼圈，焯水约1分钟，捞出备用。🌊
- 将泡软的粉丝放入盘中，摆成圆形。🍜
- 将焯水后的鱿鱼圈放在粉丝上，撒上葱、姜、蒜末。🌿
- 锅中倒入适量食用油，烧热后浇在鱿鱼和粉丝上。🍳
- 加入酱油和香油，搅拌均匀。🍲
- 将装有鱿鱼和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后，取出盘子，撒上葱花即可。🌿
🌟小贴士：
- 鱿鱼焯水时，水开后放入，焯水时间不宜过长,以免口感变老。
- 粉丝泡软后，捞出备用，以免蒸煮时间过长,影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候，以免过度蒸煮,影响菜品口感。
新鲜鱿鱼蒸粉丝，口感鲜美，营养丰富。🍲🍽️赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳
