🌟健身蒜蓉蒸排骨做法🌟
健身饮食一直是大家关注的焦点,今天我要给大家分享一道美味又健康的菜品——蒜蓉蒸排骨,这道菜不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和健身爱好者,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌿材料准备:
- 排骨:500克
- 大蒜:3瓣
- 生姜:1小块
- 葱:1根
- 酱油:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1茶匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
大蒜、生姜、葱分别切成末。
将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、老抽、白糖、料酒、盐和适量食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的排骨摆放在盘中,上面撒上切好的蒜末、姜末和葱段。
锅中加水烧开,将排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸好的排骨取出,撒上剩余的蒜末,再蒸2分钟,使蒜蓉更加入味。
将蒸好的排骨盛出,即可享用。
🌿小贴士:
排骨焯水时,可以加入少量料酒,去除腥味。
蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨变硬。
蒜蓉蒸排骨的蒜香味浓郁,可以根据个人口味适量增减蒜末。
健身期间,这道蒜蓉蒸排骨是一道不错的选择,低脂、低热量,还能补充蛋白质。
蒜蓉蒸排骨是一道简单易做、美味健康的菜品,适合健身爱好者在日常饮食中食用,希望大家喜欢这道菜,祝大家身体健康,饮食愉快!🍲🌟

