🌿 蒸绿茄子怎么调制好吃 🌿
绿茄子,又称青茄子，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，蒸绿茄子不仅保留了茄子本身的清香，而且简单易做，是家常菜中的佳品，下面就来教大家如何调制出美味可口的蒸绿茄子。
🍽️ 准备材料：
- 绿茄子 2个
- 食用油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
🌟 调制步骤：
将绿茄子洗净,切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。🌿
将焯好水的茄子片摆放在盘中,备用。🍽️
将蒜末和葱花分别切碎,备用。🧄
取一个小碗,倒入适量的生抽、醋、盐、花椒粉和食用油，搅拌均匀，制成调味汁。🍲
将调好的调味汁均匀地浇在茄子片上,确保每一片茄子都裹上调味汁。🌯
将调好味的茄子片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直到茄子片变得软糯。🔥
蒸好的茄子片取出,撒上葱花和蒜末，再次淋上一些热油，激发出葱蒜的香味。🌱
🎉 蒸绿茄子就大功告成了！这样的绿茄子不仅口感软糯，而且香气扑鼻，非常开胃，搭配米饭或是作为凉菜都非常不错哦！🍚
蒸绿茄子简单易做,不仅适合家庭日常饮食，也适合作为宴客菜品，赶快动手尝试一下，为家人带来一份美味健康的蔬菜佳肴吧！🥰
