蒜泥蒸虾汁做法大全

蒜泥蒸虾汁做法大全

虾,作为一种美味且营养丰富的海鲜，深受人们的喜爱，而蒜泥蒸虾汁，更是将虾的鲜美与蒜的香辣完美结合，成为一道色香味俱佳的佳肴，下面，就为大家详细介绍蒜泥蒸虾汁的做法大全。

基础蒜泥蒸虾汁做法

材料：

• 新鲜虾若干
• 大蒜若干
• 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
• 葱花、姜丝少许

步骤：

1. 将虾洗净,剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
2. 大蒜去皮,捣成蒜泥。
3. 将蒜泥、生抽、料酒、盐、糖、鸡精混合，制成调味汁。
4. 虾放入盘中,撒上葱花、姜丝，淋上调味汁。
5. 将虾放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后,取出虾，撒上葱花，淋上热油，即可食用。

进阶蒜泥蒸虾汁做法

材料：

• 新鲜虾若干
• 大蒜、姜、葱、香菜适量
• 花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒适量
• 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量

步骤：

1. 将虾洗净,剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
2. 大蒜、姜、葱、香菜切末，花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
3. 将炒香的调料与生抽、料酒、盐、糖、鸡精混合，制成调味汁。
4. 虾放入盘中,淋上调味汁，腌制10分钟。
5. 将虾放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后,取出虾，撒上香菜，淋上热油，即可食用。

精致蒜泥蒸虾汁做法

材料：

• 新鲜虾若干
• 大蒜、姜、葱、香菜适量
• 花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒适量
• 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
• 香菜、红椒、青椒适量

步骤：

1. 将虾洗净,剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
2. 大蒜、姜、葱、香菜切末，花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
3. 将炒香的调料与生抽、料酒、盐、糖、鸡精混合，制成调味汁。
4. 虾放入盘中,淋上调味汁，腌制10分钟。
5. 将虾放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后,取出虾，撒上香菜、红椒、青椒，淋上热油，即可食用。

三种蒜泥蒸虾汁的做法,分别适合不同口味的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为您的餐桌增添一道亮丽的风景，快动手尝试吧，让美食为您的味蕾带来无尽的享受！