宿舍蒸排骨做法大全
在忙碌的校园生活中，一顿美味的晚餐无疑能给我们带来无尽的活力，而宿舍蒸排骨，因其简单易做、营养美味，成为了许多大学生宿舍的必备佳肴，下面，就为大家带来宿舍蒸排骨做法大全,让你轻松学会这道美食。
【材料准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 蒸笼：一个
【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末,备用。
- 在锅中加入适量食用油，放入生姜、大蒜、葱末炒香。
- 将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖，翻炒均匀,使排骨均匀上色。
- 将炒好的排骨倒入蒸笼中，盖上盖子,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
【小贴士】
- 排骨焯水时，可以在水中加入少许料酒,去除腥味。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨外焦里生。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
宿舍蒸排骨做法简单，只需掌握好火候和调料的搭配，就能轻松制作出美味的佳肴，在忙碌的校园生活中，不妨尝试一下这道宿舍蒸排骨，让味蕾得到满足,为生活增添一份美好。
