糯米蒸南瓜花样做法

糯米蒸南瓜花样做法

南瓜,这种色泽金黄、口感软糯的食材，在我国各地都有着丰富的食用方式，糯米蒸南瓜因其独特的风味和营养价值，深受人们喜爱，就为大家介绍几种糯米蒸南瓜的花样做法，让这个家常菜焕发出新的活力。

糯米蒸南瓜的基本做法

1. 准备材料：南瓜一个、糯米适量、红枣几颗、枸杞少许。
2. 将南瓜洗净,切成小块，糯米提前浸泡3小时。
3. 将糯米沥干水分,与南瓜块、红枣、枸杞一起放入蒸锅中。
4. 大火蒸约30分钟,待糯米熟透即可。

花样做法一：糯米蒸南瓜饼

1. 将蒸好的糯米南瓜捣成泥状。
2. 加入适量的糖和糯米粉,揉成面团。
3. 将面团分成小剂子,压成饼状。
4. 热锅凉油,将南瓜饼两面煎至金黄即可。

花样做法二：糯米蒸南瓜粥

1. 将糯米提前浸泡3小时。
2. 将南瓜去皮切块,与糯米一起放入锅中。
3. 加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖。
4. 粥煮至软糯,即可食用。

花样做法三：糯米蒸南瓜汤圆

1. 将糯米提前浸泡3小时,磨成糯米粉。
2. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥状。
3. 将糯米粉和南瓜泥混合,揉成面团。
4. 将面团分成小剂子,包入适量的黑芝麻馅。
5. 将汤圆放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。

花样做法四：糯米蒸南瓜糖水

1. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉加水搅拌成糊状。
3. 将南瓜泥和糯米糊放入锅中,加入适量的糖。
4. 大火煮开后转小火慢炖,煮至糯米糊熟透即可。

糯米蒸南瓜花样做法丰富多样,既可满足口感，又具有很高的营养价值，快动手尝试一下吧，让你的餐桌变得更加美味多彩！