🎂南瓜蛋糕口感绵软，香甜可口，老人小孩都爱吃，今天就来给大家分享一下蒸南瓜蛋糕的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的蛋糕😋。
所需材料：南瓜 100 克、鸡蛋 3 个、低筋面粉 50 克、玉米油 15 克、细砂糖 30 克、牛奶 15 克
步骤如下：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15 - 20 分钟🕙,蒸至用筷子能轻松插入即可。
- 把蒸熟的南瓜取出，用勺子压成细腻的南瓜泥🎃。
- 在南瓜泥中加入玉米油、细砂糖和牛奶，搅拌均匀🥄。
- 接着把鸡蛋一个个打入南瓜糊中，每加入一个鸡蛋都充分搅拌均匀，直到蛋液和南瓜糊完全融合👐。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成面糊，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕的口感😉。
- 将面糊倒入模具中，八分满即可，轻轻震动模具，排出里面的气泡🫧。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入模具，大火蒸 20 - 25 分钟左右🔥,具体时间可根据模具大小和蛋糕的状态调整。
- 蒸好后不要急于打开锅盖，焖 5 分钟左右再取出，这样蛋糕不容易塌陷🧐。
这样，一份美味的蒸南瓜蛋糕就做好啦🎉！它既有南瓜的香甜，又有蛋糕的松软，吃起来超级满足😃，大家赶紧动手试试吧💖！