蒸箱蒸鸡腿——简单美味，营养满分
在忙碌的生活中，我们总是希望能找到一种简单快捷的烹饪方法，既能保证食物的美味，又能保留食材的营养，就为大家介绍一道简单又美味的蒸鸡腿做法,让你轻松享受厨房的乐趣。
材料准备：
- 鸡腿4个
- 生姜1小块
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 蒸箱
制作步骤：
准备鸡腿：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，这样既能去除鸡腿表面的杂质,又能让调料更好地渗透。
腌制鸡腿：将鸡腿放入一个大碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，用筷子轻轻搅拌，确保每个鸡腿都均匀地裹上调料，加入切好的生姜片和大葱段，继续腌制20分钟,让鸡腿充分吸收调料的味道。
准备蒸箱：将蒸箱预热至100℃,确保蒸箱内部温度适宜。
蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿放入蒸盘中，注意不要重叠，以免影响蒸煮效果，将蒸盘放入蒸箱中，大火蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡腿的大小和厚度调整。
出锅装盘：蒸好的鸡腿取出，轻轻抖动蒸盘，让鸡腿自然滑落至盘中，鸡腿色泽鲜亮,香气扑鼻。
小贴士：
- 腌制鸡腿时，料酒可以去除腥味,增加菜肴的香气。
- 蒸鸡腿时，注意火候,避免过度蒸煮导致肉质变老。
- 蒸制过程中，可以适当调整鸡腿的位置,确保受热均匀。
通过以上步骤，一道美味可口的蒸鸡腿就完成了，蒸鸡腿不仅保留了鸡腿的原汁原味，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一款营养满分的美味佳肴，快快动手,为家人和朋友带来这道简单又美味的佳肴吧！
