成品扣肉怎么蒸简单好吃
扣肉，作为一道经典的中华美食，深受广大食客的喜爱，成品扣肉经过烹饪师的精心制作，口感鲜美，肥而不腻，如何将成品扣肉蒸得简单又好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备所需材料，成品扣肉、蒸锅、盘子、蒸笼等。
将成品扣肉从包装中取出,放入盘中。
在扣肉上均匀地撒上适量的生抽、老抽、料酒，涂抹均匀,让调料充分渗透到肉中。
将盘子放入蒸笼中，注意留出一定的空间,以便蒸汽循环。
在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸制20分钟左右,具体时间根据扣肉的大小和厚度进行调整。
蒸至扣肉熟透，取出蒸笼,将扣肉放在盘子中。
取出蒸锅，将锅中的蒸汽排尽,防止扣肉回缩。
将扣肉放在盘子中，用刀切成薄片,摆放在盘中。
可以撒上一些葱花、香菜等点缀,增加美观和口感。
这样，一道简单又好吃的成品扣肉就完成了，蒸制过程中,注意以下几点：
调料涂抹均匀,让扣肉充分吸收调料的味道。
蒸制时间不宜过长,以免扣肉过于干硬。
蒸制过程中，注意蒸汽循环,确保扣肉受热均匀。
切片时，尽量保持肉片完整,以保持扣肉的口感。
通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出一道简单又好吃的成品扣肉,快来试试吧！
