包子不用蒸箱的做法
在我国，包子作为一种传统美食，深受广大人民的喜爱，传统的包子制作方法需要使用蒸箱，但如今，随着科技的发展，越来越多的家庭开始尝试不用蒸箱制作包子，下面,就为大家介绍一种不用蒸箱做包子的方法。
准备好所需的食材和工具，食材包括面粉、酵母、水、猪肉馅、葱姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等，工具则包括一个大碗、筷子、案板、擀面杖、锅等。
面团制作
（1）将面粉放入大碗中，加入酵母和适量温水,用筷子搅拌成絮状。
（2）揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
肉馅制作
（1）将猪肉馅放入碗中，加入葱姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料,顺着一个方向搅拌均匀。
（2）腌制20分钟,让肉馅入味。
包包子
（1）将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑。
（2）将面团分成若干等份,每份揉搓成圆形。
（3）将肉馅包入面团中,捏紧封口。
煎包子
（1）在锅中加入适量油，油热后放入包子,中火煎至底部金黄。
（2）加入适量温水，盖上锅盖,中火焖煮5分钟。
（3）待水分蒸发,包子底部煎至金黄即可。
出锅
将煎好的包子盛出,即可享用。
这种不用蒸箱的包子做法，简单易学，口感鲜美，不仅节省了时间和空间，还让家庭生活更加便捷,赶快试试吧！
