蒸茄子老家做法大全
茄子，作为我国餐桌上常见的蔬菜之一，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，而在我国各地，关于蒸茄子的做法各有特色,今天就来为大家揭秘蒸茄子老家做法大全。
东北蒸茄子
准备材料：茄子、蒜、生抽、醋、盐、鸡精、香油。
将茄子洗净，切成条状,放入蒸锅中蒸熟。
蒜切末，与生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁。
蒸熟的茄子取出，沥干水分,放入盘中。
将调味汁均匀地浇在茄子上,拌匀即可食用。
四川蒸茄子
准备材料：茄子、蒜、豆瓣酱、生抽、醋、盐、鸡精、香油。
将茄子洗净，切成条状,放入蒸锅中蒸熟。
蒜切末，豆瓣酱剁碎，与生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁。
蒸熟的茄子取出，沥干水分,放入盘中。
将调味汁均匀地浇在茄子上,拌匀即可食用。
家常蒸茄子
准备材料：茄子、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。
将茄子洗净，切成条状,放入蒸锅中蒸熟。
蒜切末，与生抽、老抽、盐、鸡精、香油混合成调味汁。
蒸熟的茄子取出，沥干水分,放入盘中。
将调味汁均匀地浇在茄子上,拌匀即可食用。
蒜蓉蒸茄子
准备材料：茄子、蒜、生抽、盐、鸡精、香油。
将茄子洗净，切成条状,放入蒸锅中蒸熟。
蒜切末，与生抽、盐、鸡精、香油混合成调味汁。
蒸熟的茄子取出，沥干水分,放入盘中。
将调味汁均匀地浇在茄子上,拌匀即可食用。
就是蒸茄子老家做法大全，您可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的做法，茄子蒸着吃，简单又美味,快快动手尝试一下吧！
