蒸馄饨做法家常做法

家常蒸馄饨,美味又简单

导语：馄饨作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，蒸馄饨作为一种健康、美味的烹饪方式，越来越受到人们的青睐，下面，就为大家分享一款家常蒸馄饨的做法，让你轻松在家享受美味。

食材准备

1. 馄饨皮：市场有售，也可自制
2. 馅料：猪肉、虾仁、白菜、香菇等，根据个人口味选择
3. 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、姜、葱等
4. 蒸锅、碗、筷子等烹饪工具

馄饨馅料制作

1. 将猪肉洗净,切成小块，用搅拌机搅成肉馅。
2. 虾仁去壳去肠线,切成小块，与肉馅混合。
3. 白菜洗净,切碎，香菇泡发后切成小块，与肉馅混合。
4. 加入生抽、老抽、盐、鸡精、姜、葱等调料，搅拌均匀，馅料就做好了。

馄饨包制

1. 取一张馄饨皮,放在手掌心，用筷子夹适量馅料放在皮中间。
2. 将馄饨皮对折,捏紧边缘，使其密封。
3. 重复以上步骤,直到所有馅料都包好。

蒸馄饨

1. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
2. 将包好的馄饨放入蒸碗中,注意不要重叠。
3. 盖上锅盖,大火蒸约10分钟，直到馄饨熟透。
4. 关火,取出蒸好的馄饨，即可食用。

小贴士：

1. 馄饨馅料可以根据个人口味进行调整,如加入胡萝卜、玉米等蔬菜。
2. 包馄饨时,手法要轻柔，以免馄饨皮破裂。
3. 蒸馄饨时,火候不宜过大，以免馄饨煮烂。

通过以上步骤,一款美味、简单的家常蒸馄饨就完成了，赶快动手试试吧，让家人和朋友共享这份美味佳肴！