蒸排骨加豆角，美味又营养的家常菜
在忙碌的生活中，一顿简单美味的家常菜无疑能为家人带来温馨与满足，就让我们来分享一道既简单又营养的蒸菜——蒸排骨加豆角，这道菜不仅味道鲜美，而且制作方法简单,是家庭餐桌上的一道佳肴。
我们需要准备以下食材：排骨、豆角、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油。
制作步骤如下：
将排骨洗净，切成适口大小的块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，拌匀后腌制30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
豆角洗净，切成段，生姜、大蒜切成末备用。
在蒸盘上铺上一层豆角，然后将腌制好的排骨放在豆角上面,再撒上生姜末和大蒜末。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至排骨熟透。
在蒸排骨的过程中，可以准备调味汁，取一个小碗，加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉和少量水,搅拌均匀。
排骨蒸好后，取出蒸盘,将调好的调味汁均匀地淋在排骨和豆角上。
在排骨和豆角上淋上少许食用油,增加菜品的香气。
这样，一道美味的蒸排骨加豆角就完成了，这道菜色泽鲜艳，排骨鲜嫩多汁，豆角清香爽口，营养均衡，蒸制过程中，调料的味道能够充分渗透到食材中，既保留了食材的原汁原味,又使菜品更加美味。
蒸排骨加豆角不仅适合家庭聚餐，也适合作为工作日的快手菜，它不仅美味可口，而且制作简单，适合忙碌的上班族，快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜！
