老板蒸烤箱烤羊排,香气四溢的家常美味
在寒冷的冬季,来一块烤得恰到好处的羊排，无疑是一种享受，就让我们一起来学习如何利用老板蒸烤箱，制作一道香气四溢的烤羊排。
【材料准备】
- 羊排：500克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 盐：少许
- 黑胡椒粉：少许
- 蜂蜜：适量
- 葱：适量
【制作步骤】
准备羊排：将羊排清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在羊排上划几道口子，以便调料更好地渗透。
腌制羊排：将生姜、大蒜切片，青椒、红椒切丝，将切好的姜、蒜、青椒、红椒放入碗中，加入蒜蓉辣椒酱、盐、黑胡椒粉、蜂蜜，搅拌均匀成腌料。
腌制羊排：将腌料均匀涂抹在羊排上，用手++片刻，让腌料充分渗透进羊排中，将羊排放入冰箱冷藏腌制2小时以上，最好腌制过夜。
预热烤箱：将老板蒸烤箱预热至200摄氏度。
烤制羊排：将腌制好的羊排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
翻面继续烤：15分钟后，将羊排翻面，继续烤制15分钟。
出炉装盘：烤至羊排表面金黄，肉质鲜嫩，即可出炉，将烤好的羊排放在盘中，撒上适量葱花点缀。
【小贴士】
- 羊排腌制时间越长,味道越佳，建议腌制过夜。
- 烤制过程中,可以适当调整烤箱温度和时间，以确保羊排烤得恰到好处。
- 为了使羊排更加入味,可以在烤制过程中刷上一层蜂蜜，增加口感。
老板蒸烤箱烤羊排,简单易学，美味可口，在这个寒冷的冬季，不妨动手尝试一下，为自己和家人带来一场味蕾的盛宴。
