虾仁能蒸鸡蛋吃吗怎么蒸

虾仁能蒸鸡蛋吃吗？怎么蒸？

虾仁和鸡蛋都是我们日常生活中常见的食材，它们富含丰富的营养，口感鲜美，虾仁能和鸡蛋一起蒸吗？怎么蒸呢？下面就来为大家解答这个问题。

虾仁和鸡蛋可以一起蒸，这样做出的菜品不仅美味，而且营养更加丰富,虾仁蒸鸡蛋的做法如下：

【材料】

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 100克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

【步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,形成细腻的蛋液。
2. 虾仁清洗干净，去掉虾线,备用。
3. 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
4. 将虾仁均匀地摆放在蒸盘上。
5. 将蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘,使虾仁均匀地分布在蛋液上。
6. 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,直至鸡蛋凝固。
7. 关火，待鸡蛋凝固后，撒上葱花，再蒸1-2分钟。
8. 取出蒸好的虾仁蒸鸡蛋,即可享用。

注意事项：

1. 虾仁和鸡蛋的搭配,可以根据个人口味调整食材的比例。
2. 虾仁蒸鸡蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋表面煎焦,影响口感。
3. 蒸制过程中，注意保持蒸锅的密封性，以免水蒸气流失,影响蒸制效果。

虾仁蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，蒸制过程中，虾仁和鸡蛋的鲜美相互融合，让人回味无穷，不妨尝试一下这道美味的虾仁蒸鸡蛋,为您的餐桌增添一道亮丽的风景线。