蒸扇贝肉柱做法大全

蒸扇贝肉柱做法大全，轻松享受鲜美海鲜

扇贝肉柱，肉质鲜美，营养丰富，是许多海鲜爱好者的心头好，就为大家带来蒸扇贝肉柱做法大全,让你在家也能轻松享受这一美味佳肴。

基础材料

• 扇贝肉柱若干
• 食用油适量
• 香葱适量
• 姜末适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

蒸扇贝肉柱做法

清蒸扇贝肉柱

1. 将扇贝肉柱清洗干净,去掉内脏和杂质。
2. 在扇贝肉柱上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
3. 将腌制好的扇贝肉柱放入蒸盘中,撒上香葱和姜末。
4. 在锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘,大火蒸约5分钟。
5. 蒸好后，取出扇贝肉柱，淋上适量的酱油和料酒,撒上葱花即可。

蒜蓉蒸扇贝肉柱

1. 将扇贝肉柱清洗干净,去掉内脏和杂质。
2. 准备蒜蓉,将蒜瓣剁成蓉状。
3. 在扇贝肉柱上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
4. 将腌制好的扇贝肉柱放入蒸盘中,撒上蒜蓉。
5. 在锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘,大火蒸约5分钟。
6. 蒸好后，取出扇贝肉柱，淋上适量的酱油和料酒,撒上葱花即可。

豉油蒸扇贝肉柱

1. 将扇贝肉柱清洗干净,去掉内脏和杂质。
2. 在扇贝肉柱上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
3. 准备豉油,将适量的豉油倒入蒸盘中。
4. 将腌制好的扇贝肉柱放入蒸盘中,淋上豉油。
5. 在锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘,大火蒸约5分钟。
6. 蒸好后，取出扇贝肉柱,撒上葱花即可。

小贴士

• 蒸扇贝肉柱时，火候不宜过大,以免肉质变老。
• 蒸制时间根据扇贝肉柱的大小和数量调整。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

通过以上蒸扇贝肉柱做法大全，相信大家已经学会了如何在家制作这道美味的海鲜佳肴，快动手尝试吧,让美味触手可及！