夏天，气温升高，湿度增大，对于米饭的保存来说是一个挑战，如何让蒸米饭在夏天依然保持美味可口呢？以下是一些实用的保存方法。
保持米饭的干燥，刚蒸好的米饭应该放在干燥的地方，避免直接暴露在空气中，如果条件允许，可以将米饭放在密封的容器中，这样可以减少水分的蒸发,延长米饭的保存时间。
适当降温，夏天气温较高，米饭容易变质，在保存米饭时，尽量将其放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，如果米饭已经凉透，可以将其放入冰箱冷藏,这样可以延缓米饭变质的速度。
第三，注意米饭的储存时间，夏天米饭的保存时间不宜过长，一般建议在3天内食用完毕，如果需要长时间保存，可以将米饭分装成小份，每次只取一部分出来食用,这样可以减少米饭的浪费。
第四，合理搭配，夏天食欲不振，可以尝试将米饭与其他食材搭配，如炒菜、凉菜等，这样既能丰富口感,又能增加食欲。
第五，注意烹饪方法，在烹饪夏天保存的米饭时，可以适当增加一些调料，如酱油、醋、胡椒粉等,以增加米饭的香气和口感。
分享一个小技巧：在保存米饭时，可以在容器底部铺上一层厨房纸巾，这样可以吸收多余的水分,保持米饭的干燥。
夏天保存蒸米饭，关键在于保持干燥、适当降温、注意储存时间和烹饪方法，只要掌握这些技巧,相信你家的蒸米饭在夏天依然美味可口。
