洛宁猪肉蒸粉条是一道极具地方特色的传统美食，口感醇厚，香气扑鼻😋,下面就为大家介绍一下它的做法。
准备好所需食材：新鲜猪肉、粉条、葱姜蒜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制片刻🧂。
粉条提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、花椒爆香。
加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
放入泡软的粉条,继续翻炒均匀。
加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到粉条熟透,汤汁浓稠。
将煮好的猪肉蒸粉条倒入蒸碗中，放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
出锅前撒上葱花即可享用。
这样做出来的洛宁猪肉蒸粉条，猪肉鲜嫩多汁，粉条爽滑劲道，汤汁浓郁醇厚，让人回味无穷😍，无论是家庭聚餐还是招待客人，都是一道非常不错的菜品，快来试试吧！