芝士蒸番薯土豆的做法

芝士蒸番薯土豆,美味与营养的完美结合

在我国,土豆和番薯都是深受人们喜爱的食材，它们富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家介绍一款简单又美味的家常菜——芝士蒸番薯土豆的做法。

【食材准备】

1. 土豆2个
2. 番薯2个
3. 芝士适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
6. 食用油适量

【制作步骤】

1. 土豆和番薯洗净,去皮，切成均匀的薄片。
2. 将切好的土豆片和番薯片放入盘中,撒上适量的盐，拌匀。
3. 在土豆片和番薯片上均匀地涂抹一层食用油,使它们在蒸制过程中更加鲜嫩。
4. 将涂抹好油的土豆片和番薯片放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
5. 蒸至土豆片和番薯片熟软后,取出。
6. 在土豆片和番薯片上均匀地撒上芝士,放入蒸锅中，继续蒸制5分钟，使芝士融化。
7. 芝士融化后,撒上葱花，即可出锅。

【小贴士】

1. 土豆和番薯的厚度要均匀,这样蒸出来的口感才会一致。
2. 芝士的选择可以根据个人口味,选择自己喜欢的芝士品种。
3. 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮，影响口感。

芝士蒸番薯土豆是一道简单易学、美味可口的菜肴，它不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美食，为家人带来满满的幸福感。