鸡蛋蒸多久能蒸好吃？
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，既可以做成美味的炒蛋，又可以做成鲜嫩的蒸蛋，鸡蛋蒸多久能蒸得既营养又美味呢？下面,我就来为大家解答这个问题。
我们要明确蒸鸡蛋的基本步骤，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油、温水，搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋液倒入事先准备好的蒸碗中，放入蒸锅中,我们就要掌握蒸鸡蛋的时间了。
鸡蛋蒸制的时间取决于鸡蛋的多少和火候的大小,以下是一些常见情况下的蒸制时间：
若是1-2个鸡蛋，蒸制时间大约在5-7分钟，火候不宜过大，以免鸡蛋底部煎糊,影响口感。
若是3-4个鸡蛋，蒸制时间大约在8-10分钟，这时，鸡蛋的底部已经基本熟透,顶部还可以保持嫩滑。
若是5个以上的鸡蛋，蒸制时间可以适当延长，大约在10-15分钟，但需要注意的是，鸡蛋不宜蒸制时间过长，以免底部煎糊,顶部过于干硬。
还有一些小技巧可以帮助我们更好地蒸制鸡蛋：
蒸鸡蛋时，可以在蒸锅底部放上一层纱布,这样可以防止鸡蛋底部粘锅。
蒸鸡蛋时，水不宜过多，以免水蒸气过多,影响鸡蛋的口感。
蒸鸡蛋时，可以在蒸锅上放一个漏网,以便鸡蛋液中的气泡顺利排出。
鸡蛋蒸多久能蒸得既营养又美味，主要取决于鸡蛋的多少和火候的大小，只要掌握好这些技巧，相信你一定能蒸出美味可口的鸡蛋,快动手试试吧！
