大量蒸豆渣,这样做才好吃！
豆渣，作为豆腐加工过程中产生的副产品，营养丰富，口感独特，很多人在制作豆腐后，往往将豆渣当作废弃物处理，只要用对方法，大量蒸豆渣也能变得美味可口，下面,就为大家介绍几种蒸豆渣的好吃做法。
蒸豆渣饼
将豆渣放入大碗中，加入适量的面粉、盐、五香粉等调料,搅拌均匀。
取适量豆渣面糊，用手揉成圆形,放入蒸锅中。
大火蒸约10分钟,待豆渣饼熟透即可。
蒸豆渣糕
将豆渣放入大碗中，加入适量的糯米粉、白糖、红枣等食材。
搅拌均匀,揉成面团。
将面团分成小块，揉成圆形,放入蒸锅中。
大火蒸约20分钟,待豆渣糕熟透即可。
蒸豆渣馒头
将豆渣放入大碗中，加入适量的面粉、酵母、白糖等食材。
搅拌均匀,揉成面团。
将面团分成小块，揉成馒头形状,放入蒸锅中。
大火蒸约15分钟,待豆渣馒头熟透即可。
蒸豆渣丸子
将豆渣放入大碗中，加入适量的面粉、盐、五香粉等调料,搅拌均匀。
取适量豆渣面糊，用手揉成圆形,放入蒸锅中。
大火蒸约10分钟,待豆渣丸子熟透即可。
蒸豆渣时,需要注意以下几点：
豆渣不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
豆渣在蒸制过程中，容易粘锅，可以在蒸锅底部铺上一层笼布,防止粘锅。
根据个人口味，可以适量添加调料，如五香粉、辣椒粉等。
大量蒸豆渣只要用对方法，就能做出美味可口的食物，让我们一起动手，发挥创意,将豆渣变成餐桌上的美味佳肴吧！
