大鱼头蒸什么配菜好吃

大鱼头蒸什么配菜好吃？

大鱼头，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，大鱼头蒸什么配菜好吃呢？下面就来为大家推荐几种搭配,让你的大鱼头更加美味可口。

清蒸豆腐

清蒸豆腐是和大鱼头绝配的配菜，豆腐口感滑嫩，营养丰富，与鱼头蒸制时，两者味道相互渗透，相得益彰，在蒸豆腐时，可以加入适量的姜丝、葱段,增加风味。

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道简单易做、营养丰富的配菜，将西兰花洗净切成小朵，用开水焯熟，捞出备用，热锅凉油，爆香蒜末，再加入西兰花翻炒，最后加入适量的盐、鸡精调味即可，蒜蓉西兰花的清香与鱼头的鲜美相融合,让人食欲大增。

粉丝蒸南瓜

南瓜具有丰富的营养，口感软糯，与粉丝搭配蒸制，既美味又健康，将南瓜去皮切块，粉丝用温水泡软，将南瓜块和粉丝放入盘中，加入适量的盐、生抽、蚝油、蒜末等调料，上锅蒸熟即可，粉丝蒸南瓜的甜味与鱼头的鲜美相互映衬,让人回味无穷。

清炒时蔬

清炒时蔬作为大鱼头的配菜，清爽可口，可以选择自己喜欢的时令蔬菜，如菠菜、油麦菜、生菜等，将蔬菜洗净切成段，用开水焯熟，捞出备用，热锅凉油，加入蒜末爆香，再加入蔬菜翻炒，最后加入适量的盐、鸡精调味即可，清炒时蔬的清新口感与鱼头的鲜美相得益彰,让人食欲大开。

大鱼头蒸什么配菜好吃，可以根据个人口味和喜好来选择，以上几种搭配都是不错的选择,希望你能找到适合自己的美味佳肴。