黑米和糯米，蒸煮两相宜，美味与健康共存
在我国，黑米和糯米都是深受人们喜爱的食材，这两种谷物不仅口感独特，而且营养丰富，黑米和糯米能蒸着吃吗？答案是肯定的，下面,我们就来详细了解一下这两种谷物蒸煮的奥秘。
黑米蒸煮
黑米，又称紫米，是我国古老的粮食作物之一，黑米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值，黑米蒸煮后，口感软糯，色泽诱人,营养丰富。
蒸黑米
将黑米洗净，用清水浸泡2-3小时，使黑米充分吸水，将黑米放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮约30分钟，待黑米熟透后，即可出锅，蒸煮后的黑米，口感软糯,适合与各种食材搭配。
煮黑米
将黑米洗净，用清水浸泡2-3小时，将黑米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮，煮至黑米熟透，即可食用，煮黑米可以搭配肉类、蔬菜等食材，营养丰富,美味可口。
糯米蒸煮
糯米，又称江米，是我国南方地区的主食之一，糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值，糯米蒸煮后，口感软糯,香甜可口。
蒸糯米
将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，使糯米充分吸水，将糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮约30分钟，待糯米熟透后，即可出锅，蒸煮后的糯米，口感软糯,适合制作各种糯米食品。
煮糯米
将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，将糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮，煮至糯米熟透，即可食用，煮糯米可以搭配肉类、蔬菜等食材，营养丰富,美味可口。
黑米和糯米都是可以蒸煮的食材，蒸煮后的黑米和糯米，口感软糯，营养丰富，适合与各种食材搭配，为我们的生活增添美味与健康，在日常生活中，不妨多尝试一下这两种谷物的蒸煮方法,让我们的生活更加丰富多彩。
