家常蒸羊肉洋葱,冬日暖胃美食轻松上桌
寒冷的冬日,一碗热气腾腾的蒸羊肉洋葱，不仅能驱散身体的寒意，还能温暖心灵，就为大家分享一道简单易学的家常蒸羊肉洋葱做法，让您轻松享受冬日里的美食时光。
【食材准备】羊肉 500克洋葱 1个生姜 适量大葱 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量五香粉 适量胡椒粉 适量食用油 适量
【制作步骤】
将羊肉清洗干净,切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉腌制20分钟，让羊肉充分吸收调料的味道。
洋葱切丝,生姜切片，大葱切段备用。
将腌制好的羊肉铺在蒸盘上,撒上生姜片和大葱段。
将洋葱丝均匀地铺在羊肉上。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸煮约20分钟。
蒸煮过程中,可以准备一个碗，加入适量的食用油，用中火烧热，然后将热油均匀地浇在羊肉和洋葱上，增加香气。
待羊肉和洋葱熟透后,取出蒸盘，撒上适量的葱花，即可上桌享用。
【小贴士】
- 肉片切得越薄,蒸煮时间越短，肉质更加鲜嫩。
- 腌制羊肉时,可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 蒸煮过程中,可以适当调整火力，以免羊肉蒸煮过度变老。
家常蒸羊肉洋葱,不仅制作简单，而且营养美味，在这个寒冷的冬天，不妨尝试一下这道美食，为家人和自己带来一份温暖。
