婴儿12天蒸馒头的做法，营养美味两不误
随着宝宝的成长，他们的饮食需求也在逐渐变化，在宝宝12天大时，已经开始尝试固体食物了，这时候，一款营养美味、易于消化的蒸馒头就非常适合宝宝，下面,就为大家介绍一款适合婴儿12天的蒸馒头做法。
【食材准备】
- 中筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 酵母：3克
- 糖：少许（可选）
【制作步骤】
- 将面粉放入一个大碗中，加入酵母和少许糖（糖有助于酵母发酵，但根据个人口味可适量添加）。
- 将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,直至面粉成絮状。
- 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至两倍大，发酵时间根据室温而定，一般需1-2小时。
- 发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后揉搓至表面光滑。
- 将面团分割成小剂子，每个剂子揉成圆形,厚度适中。
- 在蒸锅中加入足够的水，水开后将馒头放入蒸笼中，盖上锅盖，继续蒸15-20分钟。
- 蒸好的馒头取出,稍微放凉后即可给宝宝食用。
【注意事项】
- 发酵时间不宜过长，以免面团酸味过重,影响宝宝口感。
- 面团不宜揉搓过度,以免影响馒头的口感。
- 蒸馒头时，火候不宜过大，以免馒头表面焦糊,内部未熟。
- 馒头出锅后，不宜立即食用,以免烫伤宝宝。
这款婴儿12天的蒸馒头做法简单易学，营养丰富，口感软糯，非常适合宝宝食用，家长们可以根据宝宝的口味和需求，适当调整食材和调味品，让宝宝在成长过程中,享受到美味与健康。
