豆芽蒸鱿鱼,美味又简单,做好吃不停!
豆芽蒸鱿鱼,这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,是家常菜中的佳品,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
准备好所需的食材:鱿鱼、豆芽、姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。
步骤如下:
鱿鱼清洗干净,切成圈状,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
豆芽洗净,沥干水分;姜片、葱段、蒜末切好备用。
锅中放入适量清水,加入姜片、葱段、蒜末,大火烧开。
水开后,将腌制好的鱿鱼圈放入锅中,煮至变色,捞出备用。
另起锅,放入适量油,加入蒜末、葱段炒香。
将煮好的鱿鱼圈放入锅中,翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的鱿鱼圈放入盘中,摆成圆形。
将豆芽铺在鱿鱼圈周围,撒上少许盐。
锅中放入适量清水,将装有鱿鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
蒸好的豆芽蒸鱿鱼,鲜美可口,美味停不下来。
这道豆芽蒸鱿鱼,不仅保留了食材的原汁原味,而且营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,在家制作这道菜,只需简单几步,就能让你享受到美味佳肴,快来试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴!



