马铃薯怎么蒸做好吃

马铃薯怎么蒸做好吃

马铃薯，又称土豆，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，蒸马铃薯是一种简单易学、健康美味的烹饪方法，下面，我将为大家详细介绍马铃薯蒸的做法,让你轻松学会如何制作一道美味可口的蒸马铃薯。

准备食材

1. 马铃薯：适量
2. 清水：适量
3. 盐：适量
4. 葱花：适量
5. 食用油：适量

制作步骤

1. 将马铃薯洗净，去皮，切成薄片，切的时候注意不要切得太厚,以免影响蒸煮时间。

2. 锅中加水，大火烧开后，将切好的马铃薯片放入锅中，焯水1-2分钟，去除多余淀粉,捞出备用。

3. 另起锅，放入适量清水，将焯好水的马铃薯片放入锅中，加入适量盐，用中火蒸煮15-20分钟,直至马铃薯熟透。

4. 蒸煮过程中，可以准备一些葱花，待马铃薯蒸好后,撒上葱花。

5. 另起锅，倒入适量食用油，加热至油热，将热油均匀浇在葱花上,激发葱花的香味。

6. 将浇好油的葱花马铃薯片装盘,即可享用。

注意事项

1. 马铃薯在蒸煮过程中，要控制好火候,以免煮烂。

2. 焯水可以去除马铃薯的淀粉,使蒸煮后的马铃薯更加鲜嫩。

3. 蒸煮时间根据马铃薯的厚度和数量进行调整,确保马铃薯熟透。

4. 葱花可以增加马铃薯的香气,也可以根据个人口味选择其他调料。

蒸马铃薯是一道简单易学、美味可口的菜品，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作一道美味的蒸马铃薯，不妨在家庭聚餐或朋友聚会时，尝试一下这道菜肴,为你的餐桌增添一份美味。