熟虾蒸粉丝——简单美味，轻松上桌
在忙碌的生活中，偶尔想要来一顿简单又美味的家常菜，熟虾蒸粉丝无疑是一个不错的选择，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳菜品，熟虾蒸粉丝怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材，你需要新鲜的熟虾、粉丝、蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料。
将粉丝提前用温水泡软，捞出备用，这样蒸出来的粉丝更加柔软,口感更佳。
熟虾去头去壳，留下尾巴，沿背部剪开，去除虾线,清洗干净后沥干水分。
在蒸盘上均匀地铺上一层粉丝,然后将处理好的熟虾放在粉丝上。
在虾上撒上适量的蒜末和葱花，这不仅能增加香味,还能让虾的口感更加丰富。
准备调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖按照1:1:1:1:1的比例混合均匀,调成调味汁。
将调好的调味汁均匀地浇在虾和粉丝上,让每一根粉丝都裹上调料。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据粉丝的软硬程度和虾的大小来调整。
蒸好的熟虾蒸粉丝，撒上剩余的葱花,即可出锅。
小贴士：
- 粉丝泡软后，最好用厨房纸巾吸去多余的水分,这样蒸出来的粉丝不会过于湿润。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢甜味的可以适量增加糖的用量。
- 蒸虾时，火候要掌握好,以免虾肉过熟变老。
熟虾蒸粉丝是一道简单易做、美味可口的菜品，不仅适合家庭日常食用，也适合各种聚会场合，快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴！
