蒸玉米鸡蛋蒸架——美味营养两不误
导语：蒸玉米鸡蛋是家常菜中的一道美味佳肴，既营养又简单，而蒸玉米鸡蛋蒸架则是烹饪这道佳肴的得力助手，如何利用蒸玉米鸡蛋蒸架将这道菜做得既美味又可口呢？下面就来为大家详细介绍一下。
食材准备
- 玉米：新鲜玉米两根，去掉玉米须,洗净；
- 鸡蛋：2-3个,打散备用；
- 盐：适量；
- 葱花：适量；
- 蒸玉米鸡蛋蒸架：1个。
烹饪步骤
- 将玉米切成小段，放入蒸锅中，加入适量水，大火烧开，转小火蒸煮10分钟左右,使玉米熟透；
- 在蒸玉米的同时，将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀；
- 将蒸玉米鸡蛋蒸架放入蒸锅中,摆放在玉米上方；
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸玉米鸡蛋蒸架上,使其均匀分布；
- 大火将水烧开，然后转小火，继续蒸煮10分钟左右,直到鸡蛋凝固；
- 在鸡蛋即将蒸熟时，撒上葱花,增加香气；
- 蒸熟后，将蒸玉米鸡蛋从蒸锅中取出,即可享用。
注意事项
- 蒸玉米时，火不宜太大,以免玉米表面烧焦；
- 蒸鸡蛋时，注意控制火候,以免鸡蛋过于干燥；
- 蒸玉米鸡蛋蒸架的选择很重要，最好选择材质轻薄、透气性好的蒸架,以确保蒸出的菜品更加美味。
蒸玉米鸡蛋蒸架是一种简单易用、方便快捷的烹饪工具，通过合理利用蒸玉米鸡蛋蒸架，我们可以轻松地做出美味可口的蒸玉米鸡蛋，快快动手,为家人和朋友准备一道营养丰富的美食吧！
