简单配料,营养满分
山药,又称薯蓣,是一种营养丰富、口感绵软的食材,蒸山药不仅保留了山药的原汁原味,而且更加健康,蒸山药怎么配料好吃呢?下面,就为大家介绍一款简单易学的蒸山药美味食谱。
【食材准备】
- 山药 1根
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 蜂蜜 1勺
- 清水 适量
【制作步骤】
- 山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 红枣洗净,去核,切成小块;枸杞用清水冲洗干净。
- 取一个蒸盘,将山药块均匀地铺在盘底。
- 在山药块上摆放红枣和枸杞,增加口感和营养。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直到山药熟软。
- 蒸熟后,取出蒸盘,撒上蜂蜜,用勺子搅拌均匀。
- 将蒸山药盛出,即可享用。
【小贴士】
- 蒸山药时,可以根据个人口味调整红枣和枸杞的用量。
- 蜂蜜的加入不仅能增加甜味,还能使山药更加滋润。
- 蒸山药的时间不宜过长,以免山药过于烂糊,影响口感。
【营养价值】蒸山药搭配红枣、枸杞,不仅美味可口,而且营养价值丰富,山药富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有健脾养胃、益肺止咳的功效;红枣具有补血安神、养颜美容的作用;枸杞则能滋补肝肾、明目抗疲劳,这款蒸山药食谱,既简单又营养,适合各个年龄段的人群食用。
蒸山药怎么配料好吃?只需红枣、枸杞和蜂蜜,简单几步,就能做出美味营养的山药佳肴,快来试试吧,让你的味蕾和身体都得到满满的滋养!


