商丘蒸羊头哪家好吃

商丘蒸羊头哪家好吃

商丘，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化，蒸羊头作为商丘的传统名菜，深受当地人和游客的喜爱，在商丘众多蒸羊头店铺中,哪家最值得一试呢？

要推荐的是“老字号蒸羊头”，这家店位于商丘市中心，已有数十年的历史，店内环境整洁，服务热情，是当地非常有名的蒸羊头老字号，他们家的羊头选用的是当地优质山羊，肉质鲜美，肥而不腻，蒸制过程中，师傅们会加入多种香料，使得羊头味道醇厚，香气扑鼻,每一口都能感受到羊肉的鲜美和香料的独特风味。

不得不提的是“张家蒸羊头”，张家蒸羊头在商丘享有盛誉，以其独特的烹饪技艺和选材严格而著称，张家蒸羊头选用的是当地散养的山羊，肉质紧实，口感极佳，在蒸制过程中，张家师傅会根据季节和羊肉的特性，调整火候和调料，使得每一只羊头都独具特色，张家蒸羊头的招牌菜——羊头汤,更是让人回味无穷。

再来谈谈“李记蒸羊头”，这家店虽然规模不大，但却是商丘蒸羊头中的佼佼者，李记蒸羊头选用的是优质山羊，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，口感滑爽，他们家的特色是羊头皮，经过特殊处理，口感独特,让人欲罢不能。

还有一家名为“陈家蒸羊头”的店铺，也是商丘蒸羊头中的佼佼者，陈家蒸羊头选用的是当地散养的山羊，肉质鲜美，营养丰富，在蒸制过程中，陈家师傅会加入多种中草药，使得羊头具有独特的药膳功效,既美味又养生。

商丘蒸羊头哪家好吃，这四家店铺都是不错的选择，如果你来到商丘，不妨亲自品尝一下这些地道的美食，感受商丘的美食文化，相信在这四家店铺中，总有一家能让你大饱口福,流连忘返。