白菜粉丝蒸烤箱的做法🌟
🍃【食材准备】
- 白菜：1颗（约500克）
- 粉丝：100克
- 肉末：100克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成均匀的条状，放入大碗中，加入少许盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以使白菜更加鲜嫩。
2️⃣粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，大约需要30分钟。
3️⃣肉末调味：将肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精和少许生姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
4️⃣粉丝铺底：将泡发好的粉丝均匀铺在蒸盘上，作为蒸菜的底座。
5️⃣白菜铺上：将腌制好的白菜条均匀铺在粉丝上。
6️⃣肉末铺上：在白菜条上均匀铺上腌制好的肉末。
7️⃣调味：在肉末上撒上适量的葱花和蒜末，增加风味。
8️⃣蒸烤箱预热：将蒸烤箱预热至180°C。
9️⃣蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸烤箱中，蒸制大约15-20分钟，直到白菜变软，肉末熟透。
🌈【完成】1️⃣出锅：将蒸好的白菜粉丝肉末取出，稍微放凉后即可食用。
🍽️【小贴士】
- 腌制白菜时,可以根据个人口味调整盐的用量。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免过于软烂。
- 肉末的调味可以根据个人喜好进行调整。
这样一道美味的白菜粉丝蒸菜就完成了,简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧！🥰🍲
