衢州蒸臭豆腐哪里好吃

衢州蒸臭豆腐哪里好吃

衢州,这座历史悠久的江南古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化，蒸臭豆腐便是衢州最具特色的小吃之一，衢州蒸臭豆腐哪里好吃呢？下面就来为大家一一揭晓。

不得不提的是位于衢州市中心的“老街蒸臭豆腐”，这家店已经有几十年的历史，是当地非常有名的一家老字号，店内的环境虽然不大，但却整洁干净，给人一种亲切感，这里的蒸臭豆腐选用上等豆腐，经过独特的工艺制作而成，口感鲜美，香气扑鼻，每一块豆腐都蒸得恰到好处，外皮酥脆，内里嫩滑，再配上特制的辣椒酱，味道更是让人回味无穷。

位于衢州江山的“江山蒸臭豆腐”也是当地的一大特色，这家店位于江山市区的一条小巷子里，虽然位置隐蔽，但人气却非常旺，这里的蒸臭豆腐选用的是当地特有的豆腐，口感更加细腻，店家还会根据顾客的口味，提供多种调料供选择，让食客们可以根据自己的喜好来搭配。

衢州龙游的“龙游蒸臭豆腐”也是不可错过的美食，龙游蒸臭豆腐选用的是优质豆腐，经过精心蒸制，口感独特，这里的蒸臭豆腐与其他地方的不同之处在于，它加入了特制的香料，使得豆腐的香气更加浓郁，味道更加鲜美。

除了上述几家知名店铺,衢州还有很多隐藏在街巷中的小摊贩，他们手工制作的蒸臭豆腐同样美味可口，这些小摊贩往往有着自己的秘制配方，将豆腐蒸得恰到好处，再配上各种调料，让人欲罢不能。

衢州蒸臭豆腐好吃的地方有很多,无论是老字号店铺还是街头小摊，都能让你品尝到地道的衢州风味，如果你来到衢州，不妨去这些地方尝一尝，相信一定会让你大饱口福。