米饭怎么蒸放鸡蛋好吃
导语：米饭作为我们日常饮食中的主食，几乎每天都会出现在我们的餐桌上，而蒸鸡蛋更是家常便饭中一道简单美味的佳肴，米饭怎么蒸放鸡蛋好吃呢？下面就来为大家分享几个小技巧。
选米
蒸米饭放鸡蛋，我们要选择优质的米，优质的大米颗粒饱满，煮熟后口感好，蒸出来的米饭更加香滑，市面上常见的优质大米有泰国香米、东北大米等。
泡米
将选好的大米用清水冲洗干净，然后浸泡30分钟左右，这样可以使米粒充分吸水,蒸出来的米饭更加松软。
蒸米饭
将泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水，按照电饭煲的说明进行操作，蒸煮时间大约为20分钟左右，待米饭煮熟后，打开电饭煲盖，用筷子轻轻翻动米饭,使其更加均匀。
准备鸡蛋
在蒸米饭的同时，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调料,搅拌均匀。
蒸鸡蛋
当米饭蒸至七成熟时，将调好的鸡蛋液倒入电饭煲的蒸格上，继续蒸5分钟左右，鸡蛋蒸熟后,取出晾凉。
混合
将蒸好的鸡蛋切成小块，放入蒸好的米饭中，搅拌均匀，这样,一道美味的蒸米饭放鸡蛋就完成了。
点缀
为了增加口感和美观，可以在蒸米饭放鸡蛋的上面撒上一些葱花、香菜等绿色蔬菜,既营养又美味。
米饭怎么蒸放鸡蛋好吃？关键在于选米、泡米、蒸米饭、准备鸡蛋、蒸鸡蛋、混合和点缀，掌握了这些技巧，相信你也能做出一道色香味俱佳的蒸米饭放鸡蛋,快动手试试吧！
