米饭作为餐桌上的常客,一顿吃不完的情况很常见,那么米饭蒸完怎么储存才能保持好吃呢🧐?
如果米饭刚刚蒸好,不要急着去搅动它,可以先让米饭在锅中焖上几分钟,利用余热让米饭内部的水分进一步均匀分布,这样能让米饭口感更软糯😃。
想要短期储存,可把米饭摊开放在通风处晾凉,然后装入保鲜盒或者保鲜袋,密封好后放入冰箱冷藏,冷藏后的米饭口感紧实,适合搭配炒菜等食用🥘。
要是想长期保存,待米饭完全晾凉后,分成小份装入保鲜袋,挤出空气,放入冷冻室,吃的时候取出一份,无需解冻,直接蒸或煮,口感和刚蒸好的相差不大哦😎。
还有一个小窍门,在米饭晾凉的过程中,滴入几滴香油搅拌均匀,这样储存后的米饭不仅不会粘连,还会带有淡淡的油香🤩。
掌握好米饭蒸完后的储存方法,就能随时享受到美味的米饭啦,让每一餐都充满满足感😜。