豆腐蒸金针菇——简单美味，营养满分
豆腐蒸金针菇是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的豆腐蒸金针菇。
准备好所需食材：嫩豆腐、金针菇、生抽、老抽、盐、蒜末、葱花。
将嫩豆腐切成小块,放入盘中备用。
金针菇去根,洗净后切成小段，放入盘中。
调制酱汁：取一个小碗，倒入适量的生抽、老抽、盐，搅拌均匀。
将调好的酱汁均匀地淋在豆腐和金针菇上。
撒上蒜末和葱花,增加口感和香气。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸好后,取出盘子，撒上剩余的葱花，即可享用。
豆腐蒸金针菇的烹饪技巧如下：
选择嫩豆腐,口感更佳。
金针菇不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
酱汁的调制可以根据个人口味进行调整。
蒸制过程中,注意火候，避免豆腐和金针菇过度熟烂。
蒸好后,撒上葱花，既能增加香气，又能提升视觉效果。
豆腐蒸金针菇是一道简单易学的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合办公室午餐，蒸制过程中，豆腐和金针菇的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分得以充分保留，是一道营养丰富、美味可口的佳肴，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道豆腐蒸金针菇！
