用蒸箱蒸饭，能最大程度保留米饭的营养与香气，那到底蒸多久最好吃呢🧐？
普通大米用蒸箱蒸20 - 25分钟比较合适，将大米淘洗干净，浸泡30分钟左右，这样蒸出的米饭口感更佳，把泡好的米放入蒸箱，设置好时间，20分钟后，米饭的水分被恰到好处地锁住，每一粒米都晶莹饱满，入口软糯香甜😃。
如果喜欢更有嚼劲一点的口感，可以适当缩短1 - 2分钟时间；要是偏好特别软糯的米饭，延长1 - 2分钟也没问题。
不同品种的大米可能在蒸制时间上稍有差异，比如长粒香米，蒸22分钟左右为宜；而圆粒大米,20分钟就差不多能达到很好的口感。
在蒸饭过程中，还可以加入一些杂粮，如燕麦、糙米等，不过蒸制时间可能需要适当延长，比如加入了部分糙米，可能需要蒸30 - 35分钟，才能让糙米也熟透，与大米一起呈现出丰富又美味的口感层次🤗，多尝试几次，就能找到最适合自己口味的蒸饭时间啦😎。