🍲闲鱼坯子蒸出新花样,好吃到停不下来！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——闲鱼坯子蒸，闲鱼坯子，顾名思义，就是用鱼骨和鱼皮制作的一种食材，经过巧妙烹饪，它不仅能保留鱼的原汁原味，还能蒸出独特的口感，下面,就让我来教大家如何蒸出好吃到停不下来的闲鱼坯子吧！
🌟【材料准备】
- 闲鱼坯子 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将闲鱼坯子清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼坯子上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟,让味道渗透进去。
- 取一个蒸盘，将姜片和葱段铺在盘底，这样既能增加香气,又能防止鱼坯子粘盘。
- 将腌制好的鱼坯子放在姜片和葱段上,用中火蒸约10分钟。
- 蒸至鱼坯子表面微微发白，用筷子轻轻一夹就能轻松分离,即可关火。
- 取出蒸好的鱼坯子,撒上适量的蒸鱼豉油。
- 烧热适量食用油，趁热浇在鱼坯子上,激发出浓郁的香气。
- 撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼坯子时，火候不宜太大，以免蒸过头,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 鱼坯子蒸好后，趁热食用最佳,口感更加鲜美。
闲鱼坯子蒸，不仅是一道美味佳肴，还能让家人朋友感受到家的温馨，快来试试这道简单又美味的蒸菜吧，保证让你爱不释手！🍽️🎉
