面包做法电饭煲蒸包

电饭煲蒸包,简单易学的家常美食

在我国,面包早已不再是西餐的专属，随着烘焙文化的普及，越来越多的家庭开始尝试制作各种面包，就为大家分享一款简单易学的家常美食——电饭煲蒸包。

电饭煲蒸包,顾名思义，就是利用电饭煲的蒸煮功能来制作包子，这种做法不仅方便快捷，而且能够保证包子的松软度，下面，就让我们一起来看看电饭煲蒸包的制作过程吧。

【材料准备】

1. 中筋面粉：500克
2. 温水：约250毫升
3. 酵母：5克
4. 糖：30克
5. 馅料：根据个人喜好，可以是肉馅、素馅等

【制作步骤】

1. 将中筋面粉放入盆中,加入酵母和糖，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水,边加边揉面，直至面团光滑有弹性。
3. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至原来体积的2倍大。
4. 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
5. 取一个小剂子,擀成圆饼状，包入适量馅料。
6. 将包好的包子放入电饭煲内胆中,注意不要重叠。
7. 在电饭煲内胆中加入适量的水,选择“蒸煮”功能，蒸约20分钟即可。

【小贴士】

1. 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母死亡，影响包子口感。
2. 包子不宜太满,以免蒸煮时破裂。
3. 蒸煮时间根据包子大小和电饭煲功率而定,以包子熟透、底部微黄为宜。

电饭煲蒸包,不仅口感松软，而且营养丰富，在忙碌的生活中，学会这道简单易学的家常美食，无疑为我们的生活增添了一份温馨，快来试试吧，相信你一定会爱上这种美味！