可以蒸的披萨，如何蒸出美味佳肴
披萨，作为一款深受喜爱的西式快餐，凭借其丰富的配料和独特的口感，俘获了无数人的味蕾，而蒸披萨，作为近年来兴起的一种新型烹饪方式，不仅保留了披萨的原汁原味，还让营养更易吸收，如何蒸出美味的披萨呢？以下是一些实用技巧,供您参考。
选用优质食材
面团：选用高筋面粉，揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
酱料：选择新鲜的番茄酱,口感更佳。
配料：根据个人口味，选择适量的芝士、肉类、蔬菜等。
制作披萨
将醒发好的面团擀成圆形,厚度适中。
在面团上均匀涂抹一层番茄酱。
撒上适量的芝士，根据个人喜好,可以选用马苏里拉芝士或莫扎瑞拉芝士。
撒上喜欢的配料，如火腿、培根、蔬菜等。
再次撒上芝士,增加口感。
蒸披萨
准备一个蒸锅,铺上油纸或锡纸。
将披萨放入蒸锅中,注意留出一定的间距。
开大火，待水开后，将披萨放入蒸锅，蒸制10-15分钟。
蒸至披萨表面金黄，芝士融化,即可出锅。
注意事项
蒸披萨时，火候不宜过大,以免外焦里生。
蒸制时间根据披萨大小和配料多少进行调整。
蒸披萨时，可在锅中加入少量水,防止蒸汽过快蒸发。
出锅后，待披萨稍微冷却，再切成小块,口感更佳。
通过以上步骤，相信您已经掌握了蒸披萨的技巧，赶快动手尝试吧,为家人和朋友带来美味可口的披萨佳肴！
