夏天可以蒸什么青菜吃呢

夏天可以蒸什么青菜吃呢？

夏天，炎炎烈日，气温攀升，人们食欲不振，这时候，选择一些清淡、易消化的青菜来蒸着吃，不仅能补充营养，还能为炎热的夏日带来一丝清凉，夏天可以蒸哪些青菜呢？以下几种青菜非常适合夏季食用。

菠菜

菠菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素等营养成分，蒸着吃既能保留营养，又能减少油腻感，将菠菜洗净，焯水后沥干水分，加入少量盐和香油，拌匀后放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可。

西兰花

西兰花含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质，蒸着吃能最大程度地保留其营养成分，将西兰花洗净，切成小朵，放入蒸锅中，大火蒸约8分钟，取出后撒上少量盐和蒜末,淋上热油即可。

甘蓝

甘蓝含有丰富的膳食纤维、维生素C和维生素K，蒸着吃口感脆嫩，营养丰富，将甘蓝洗净，切成薄片，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，取出后加入少量盐和蒜末,淋上热油拌匀即可。

豆芽

豆芽富含蛋白质、维生素C、维生素E等营养成分，蒸着吃既简单又美味，将豆芽洗净，放入蒸锅中，大火蒸约3分钟，取出后加入少量盐和香油,拌匀即可。

茼蒿

茼蒿具有清热解毒、利湿消肿的功效，蒸着吃能保留其营养成分，将茼蒿洗净，切成小段，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，取出后加入少量盐和蒜末,淋上热油即可。

蒸青菜的方法简单易行，不仅能保留食材的原汁原味，还能减少油脂的摄入，非常适合夏天食用，在炎炎夏日，不妨尝试一下这些蒸青菜,为你的餐桌增添一份清新与营养。