怎么蒸玉米颗粒好吃窍门
导语：玉米作为一种常见的粗粮，富含多种维生素和矿物质，营养丰富，蒸玉米颗粒不仅简单易做，而且口感鲜嫩，深受人们的喜爱，如何才能蒸出美味可口的玉米颗粒呢？以下为您介绍几个蒸玉米颗粒的窍门。
选择新鲜的玉米
新鲜的玉米颗粒口感更佳，营养也更丰富，购买时，可以选择外表饱满、色泽鲜亮的玉米，新鲜的玉米颗粒表面会有一些绒毛,这是正常的生长现象。
提前浸泡
将玉米颗粒放入水中浸泡30分钟左右，可以缩短蒸煮时间，使玉米颗粒更加鲜嫩，浸泡过程中，可以适当添加一些食盐,有助于去除玉米表面的杂质。
控制火候
蒸玉米颗粒时，火候控制至关重要，将玉米颗粒放入蒸锅中，加入适量的清水，开大火将水烧开，待水开后，转中小火蒸煮约20分钟，如果火候过大，玉米颗粒容易糊底；火候过小,则不易熟透。
加入调料
在蒸煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，撒上一些食盐、白糖或胡椒粉，既能增加风味，又能提鲜，还可以加入一些香草或柠檬片,增添独特的香气。
掌握时间
蒸煮时间要根据玉米颗粒的多少和大小来调整，玉米颗粒蒸煮时间控制在20分钟左右为宜，如果玉米颗粒较大,可以适当延长蒸煮时间。
注意事项
蒸玉米颗粒时，不要过度搅拌,以免破坏玉米颗粒的形状。
蒸煮过程中，注意观察水蒸气的产生情况,以免水蒸气过少导致玉米颗粒蒸煮不均匀。
蒸煮完成后，不要立即取出玉米颗粒，稍微焖一下,让玉米颗粒更加入味。
掌握以上窍门，相信您一定能蒸出美味可口的玉米颗粒，在日常生活中，不妨多尝试一些蒸玉米颗粒的烹饪方法,让美食为生活增添乐趣。
