桂圆肉营养丰富，有着独特的香甜滋味，而学会正确的蒸制方法，能让它的美味发挥到极致😋。
准备适量新鲜的桂圆，将桂圆轻轻剥去外壳，小心地取出桂圆肉,把桂圆肉均匀地铺在一个干净的蒸碗中。
在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将装有桂圆肉的蒸碗放入蒸锅中，这里火候很关键，保持大火蒸大约15到20分钟🕙。
当蒸好后，打开锅盖，你会闻到一股浓郁诱人的桂圆香气扑鼻而来，此时的桂圆肉变得更加软糯,口感香甜细腻。
如果你喜欢更甜一些的味道，可以在蒸之前加入少许冰糖，这样蒸出来的桂圆肉甜上加甜，味道层次更丰富🤩，或者搭配一些红枣一起蒸，不仅口感更丰富,营养也更全面。
蒸好的桂圆肉可以直接吃，当作美味的小零食，一口一个，满满的幸福感😃，也可以加入到各种甜品中，比如制作桂圆肉粥，在煮好的粥里加入蒸好的桂圆肉，让整碗粥都散发着香甜的气息，还能加到牛奶里，做成桂圆牛奶羹，营养又美味，绝对是一道让人回味无穷的美食👍。