丝瓜也能蒸包子？这样做,美味又营养！
导语：包子作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，我们蒸包子时使用的馅料多为肉馅、菜馅等，你是否知道，丝瓜也能成为蒸包子的馅料呢？就让我们一起探索丝瓜蒸包子的独特做法,让美味与营养并存。
丝瓜蒸包子的好处
营养丰富：丝瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
低脂肪：丝瓜蒸包子相比肉馅包子，脂肪含量更低,更适合追求健康饮食的人群。
美味可口：丝瓜独特的清香与包子皮相得益彰，口感鲜美,令人回味无穷。
丝瓜蒸包子的做法
准备食材：丝瓜500克、猪肉馅200克、面粉500克、酵母5克、盐适量、生抽适量、香油适量、葱姜适量。
丝瓜处理：将丝瓜去皮，切成细丝，放入开水中焯水,捞出沥干水分。
调馅：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、葱姜、香油，搅拌均匀，然后将焯好水的丝瓜丝加入肉馅中,再次搅拌均匀。
发酵面团：将面粉、酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑面团,将面团放在温暖处发酵至两倍大。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量馅料，捏紧边缘,包成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟,待包子熟透即可。
小贴士
丝瓜蒸包子时，注意不要蒸太久,以免包子皮变硬。
丝瓜丝焯水时，时间不宜过长，以免丝瓜变软,失去口感。
发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
丝瓜蒸包子是一道既美味又营养的面食，简单易学，适合家庭制作，赶快动手尝试一下吧,让家人品尝到这道独特的美食！
