家常美味——米饭里面蒸鸡蛋的做法
在我们的日常生活中,米饭作为主食，几乎每天都会出现在我们的餐桌上，而今天，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——米饭里面蒸鸡蛋，这道菜不仅制作方法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴。
【食材准备】
- 米饭：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：少许
- 葱花：适量（可选）
【制作步骤】
准备好所需的食材,将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
取一个深一些的盘子,将事先准备好的米饭均匀地铺在盘底。
将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒在米饭上。
在鸡蛋液上撒上少许葱花,增加口感和美观。
将盘子放入蒸锅中,加入适量的水，大火烧开后转小火，蒸约10分钟左右。
蒸至鸡蛋凝固,米饭熟透即可，用筷子轻轻翻动，确保鸡蛋和米饭都熟透。
出锅后,撒上少许食用油，这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。
【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面熟透而内部未熟。
- 可以根据个人口味,在蒸好的鸡蛋上面撒上适量的胡椒粉或者香菜，增加风味。
- 蒸米饭时,可以选择稍微硬一些的米饭，这样蒸出来的鸡蛋会更加紧实。
米饭里面蒸鸡蛋,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，不仅适合早餐食用，也可以作为午餐或晚餐的搭配，赶快动手尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的家常菜！
