简单家常蒸馒头做法,让你轻松享受家的味道
在繁忙的都市生活中,一顿美味的家常饭总能给人带来无尽的温暖，馒头作为我国传统的主食之一，不仅口感松软，而且营养丰富，就让我们一起学习简单家常蒸馒头的做法，让你轻松在家享受家的味道。
【材料准备】
- 中筋面粉500克
- 温水300毫升
- 干酵母5克
- 白砂糖30克
- 玉米油适量
【制作步骤】
将面粉放入盆中,加入干酵母和糖，用筷子搅拌均匀。
逐渐加入温水,边加边搅拌，直到面絮形成。
将面絮揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大，一般发酵时间为1-2小时，具体时间根据室内温度而定。
发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，分成大小均匀的小剂子。
将小剂子揉圆,用手指在中间按一个孔，形成馒头形状。
将馒头放入蒸锅中,蒸锅加水烧开，水开后蒸15-20分钟，根据馒头大小和数量调整时间。
蒸好的馒头取出,放在通风处晾凉即可。
【小贴士】
发酵时间不宜过长,以免面团发酵过度，影响口感。
和面时,水不宜过多，以免面团过于稀软。
蒸馒头时,火候不宜过大，以免馒头表面烧焦。
馒头出锅后,不要立即开盖，以免馒头回缩。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的家常蒸馒头了，这不仅能够满足你对美食的追求，还能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足，赶快动手试试吧，让你的家人朋友也能品尝到这份家的味道！
