鱼骨髓蒸食,营养美味又健康，小孩最爱！
导语：鱼骨髓富含丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，对小孩的生长发育大有裨益，如何将鱼骨髓蒸得既美味又营养，让小孩乐于接受呢？下面，就让我们一起学习如何蒸制美味的鱼骨髓吧！
食材准备
- 鱼骨髓：适量
- 香菇：2朵
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤
将鱼骨髓清洗干净,去除杂质，切成小块备用。
香菇泡发,去蒂，切成小块。
锅中加水,放入姜片，煮沸后放入鱼骨髓和香菇，煮至鱼骨髓熟透。
将煮熟的鱼骨髓和香菇捞出,放入盘中。
在鱼骨髓和香菇上撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。
将装有鱼骨髓和香菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至鱼骨髓和香菇熟透,撒上葱花即可。
注意事项
鱼骨髓在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长，以免营养流失。
蒸制鱼骨髓时,可加入适量的香菇，增加口感和营养价值。
鱼骨髓不宜与豆腐、豆浆等富含植物蛋白的食物同食，以免影响营养吸收。
营养分析
鱼骨髓富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于小孩骨骼和大脑的发育，蒸制鱼骨髓，保留了食材的原汁原味，既美味又营养，是小孩的理想美食。
鱼骨髓蒸食,简单易学，营养丰富，是小孩的理想美食，家长们不妨尝试一下，为小孩的餐桌增添一道美味佳肴！
