家常美味——蒸鸡蛋的简单做法
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，蒸鸡蛋，就是这样一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家分享蒸鸡蛋的简单家常做法，让你轻松享受这道美味佳肴。
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀，这一步是蒸鸡蛋的关键，盐的量可以根据个人口味调整。
准备一个蒸锅,倒入适量的水，将水煮沸。
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入一个浅盘中,轻轻晃动使蛋液均匀分布，确保没有气泡。
将浅盘放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟，时间可以根据鸡蛋的数量和个人喜好调整，一般3个鸡蛋蒸5分钟即可。
蒸至鸡蛋表面凝固,用筷子轻轻扎一下，如果鸡蛋能轻松扎透，说明已经熟透。
关火,取出蒸好的鸡蛋，撒上少许葱花作为装饰（这一步可选，根据个人喜好而定）。
将蒸鸡蛋盛出,即可享用。
【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,水不宜过多，以免水滴落入鸡蛋中影响口感。
- 蒸鸡蛋的火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
- 可以根据个人口味在蒸鸡蛋时加入适量的生抽、香油等调料，提升风味。
蒸鸡蛋不仅简单易做,而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，非常适合早餐或晚餐食用，通过简单的家常做法，我们可以在忙碌的生活中，为自己和家人带来一份温暖和满足，快来尝试一下吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一抹亮色！
