草莓蒸罐头做法大全

草莓蒸罐头做法大全

草莓，作为一种鲜美的水果，不仅口感丰富，而且营养丰富，将草莓制成罐头，不仅可以保存其美味，还能让草莓的营养成分更加丰富，下面，就为大家介绍草莓蒸罐头的制作方法,让你轻松享受美味与健康的双重享受。

基础材料

• 新鲜草莓 500克
• 白糖 100克
• 柠檬 1个
• 清水 适量
• 罐头瓶 4个

制作步骤

第一步：准备草莓

1. 选取新鲜、成熟的草莓，洗净去蒂,沥干水分。
2. 将草莓切成两半,以便于蒸煮。

第二步：制作柠檬水

1. 将柠檬洗净,切片。
2. 在锅中加入适量清水，放入柠檬片,煮沸后转小火煮5分钟。
3. 捞出柠檬片,留下柠檬水备用。

第三步：蒸煮草莓

1. 在锅中加入适量清水，放入草莓,加入白糖。
2. 用中火蒸煮15分钟，期间要不断翻动草莓,确保蒸煮均匀。

第四步：冷却与装瓶

1. 蒸煮完成后,将草莓连同汤汁一起倒入柠檬水中。
2. 等草莓冷却至室温后,将草莓连同柠檬水一起装入罐头瓶中。
3. 确保罐头瓶密封良好,放入冰箱冷藏保存。

注意事项

1. 选择新鲜草莓,避免使用过熟或腐烂的草莓。
2. 蒸煮过程中，注意翻动草莓,以免部分草莓未熟。
3. 装瓶时，确保罐头瓶清洁无水,避免细菌滋生。
4. 装瓶后，尽快密封并放入冰箱,以免影响保质期。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的草莓蒸罐头，无论是作为日常零食，还是作为节日礼物，草莓蒸罐头都是不错的选择，快来试试吧,让你的味蕾和健康双重满足！