红薯蒸成蒸菜的做法
红薯,又称地瓜、甘薯，是我国常见的食材之一，红薯不仅口感软糯，营养价值高，而且做法多样，就为大家介绍一种红薯的蒸菜做法——红薯蒸菜。
红薯蒸菜是一道简单易学的家常菜,不仅保留了红薯的原汁原味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面，就让我们一起来看看红薯蒸菜的具体做法吧。
【红薯蒸菜做法】
准备材料：红薯500克，胡萝卜50克，葱花适量，生抽、老抽、食盐、食用油适量。
步骤：
红薯洗净去皮,切成块状，胡萝卜洗净去皮，切成条状。
将红薯块和胡萝卜条放入蒸锅中,加入适量的水，大火蒸20分钟。
蒸至红薯和胡萝卜熟透,取出备用。
热锅凉油,加入葱花炒香。
加入适量的生抽、老抽、食盐，炒匀。
将炒好的调料均匀地撒在红薯和胡萝卜上,搅拌均匀。
再次将红薯和胡萝卜放入蒸锅中,蒸5分钟即可。
出锅前,撒上葱花点缀。
红薯蒸菜的特点是口感软糯,营养丰富，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而胡萝卜中的胡萝卜素在高温蒸煮过程中更容易被人体吸收，对视力、皮肤等都有很好的保养作用。
红薯蒸菜的做法简单,无需过多调料，保留了食材的原味，在日常生活中，我们可以根据自己的口味，适量添加其他食材，如玉米、南瓜等，丰富蒸菜的种类。
红薯蒸菜是一道美味又健康的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康的人群，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！
